Stagiair Productontwikkeling

Stagiair Productontwikkeling 

Wat ga je doen?

Tijdens je stage ga je onder begeleiding van je stagebegeleider aan de slag met het ontwikkelen van een bakmix. Je doorloopt (voor zover mogelijk) het volledige productontwikkelingsproces, waaronder:

• Opstellen van de bereidingswijze.
• Uitvoeren van testen en productevaluaties.
• Geven van productpresentaties.
• Voorbereiden van kwantitatief onderzoek.
• Overdracht naar QC/QA.
• Ontwikkelen van variatierecepten.

Stageopdracht:

Ontwikkel een bakmix die voldoet aan de volgende eisen:

• De "Lukt altijd" garantie: iedereen moet tenslotte succes hebben met jouw product.
• Productielijn geschikt: de bakmix moet geproduceerd kunnen worden op onze productielocatie in Leeuwarden.
• Kwaliteitseisen: het product moet voldoen aan vooraf opgestelde specificaties.

Jouw ingrediënten:

Ben jij de ideale kandidaat? Dan herken jij jezelf in de volgende punten:

• Je bent een derde- of vierdejaars student in de richting van levensmiddelentechnologie, voeding en/of diëtiek of een vergelijkbare studie.
• Je denkt in mogelijkheden en kunt out-of-the-box denken.
• Je hebt basiskennis van Excel.
• Je beschikt over analytisch vermogen en overtuigingskracht.
• Je hebt goede communicatieve vaardigheden en bent een echte teamspeler.
• Je bent gedreven, leergierig en hebt doorzettingsvermogen.
• Last, but not least: Crazy about food!