​Addetto/a Miscelazione

Produzione e Tecnica | Desenzano del Garda | Data di inizio prevista: 21/08/2023 | Tempo pieno | A tempo determinato

Sin dai nostri inizi, ci siamo aperti a nuovi orizzonti. Pizze, torte e budini, insieme a qualità e spirito innovativo, ci contraddistinguono da sempre. 

Cosa ti aspetta? Dipende da te! In cameo puoi contribuire a costruire il futuro, sia tuo che nostro. Vogliamo essere parte di qualcosa di più grande. E tu?

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LE TUE RESPONSABILITA’

Per le esigenze organizzative relative al picco produttivo stagionale di cameo, entrerai a far parte del nostro organico a tempo determinato e, riferendo al Responsabile Miscelazione, ti occuperai di presidiare ed eseguire tutte le attività connesse alla miscelazione delle materie prime per la realizzazione del prodotto in ottica di miglioramento continuo.

In particolare, dovrai:

• gestire flash meeting partecipando al programma Lean, realizzare il programma in un'ottica di miglioramento continuo e auto-manutenzione
• partecipare proattivamente alla risoluzione dei problemi, analizzando i problemi e proponendo migliorie di processo gestendone l’applicazione per le attività di propria competenza
• creare e/o modificare le relative istruzioni di lavoro
• effettuare controlli di sicurezza alimentare e di impianto al fine di garantire il rispetto dei parametri di qualità, igiene, sicurezza e HACCP di reparto
• eseguire attività di automanutenzione interfacciandosi, ove necessario, con gli specialisti di manutenzione
• eseguire tutte le attività caratteristiche del processo di miscelazione, ovvero:
  • gestire l'immagazzinamento delle materie prime e la relativa movimentazione in base agli ordini di produzione
  • effettuare prelievi di campione dalle cisterne per il Controllo Qualità e verificare il corretto collegamento delle cisterne all'impianto silos, nonché assistere allo scarico all'interno del silos
  • preparare le componenti di competenza sulla base delle ricette redatte dal Laboratorio
  • caricare i componenti delle miscele nel mescolatore
  • gestire l’alimentazione delle miscele alle linee di confezionamento
  • effettuare le pulizie di cambio prodotto per garantire il massimo livello di igiene
• ricevere, in base alle necessità di reparto, istruzioni specifiche per l'esecuzione di lavori a supporto del Responsabile

COSA RICERCHIAMO

• esperienza pregressa in fabbrica, specialmente in processi produttivi altamente automatizzati e nella lavorazione manuale di prodotti alimentari
• proattività, autonomia e precisione nell’organizzazione del proprio lavoro
• capacità di gestire le priorità per la sicurezza alimentare e sul lavoro, ricercando anche soluzioni innovative
• perseveranza e autoresponsabilizzazione nel portare a termine i propri obiettivi e quelli del reparto
• consapevolezza degli impatti del proprio lavoro sulla competitività produttiva dello stabilimento, con attenzione nel rilevare derive al processo
• alta velocità di esecuzione delle attività manuali
• buona resistenza allo stress
• disponibilità al lavoro su turni, anche notturno e nei fine settimana
• capacità relazionali
• precisione e affidabilità